08 juin 2006
gâteau au chocolat
D'habitude, je fais mon gâteau au yaourt de soja, et j'ajoute dans les ingrédients une demie tablette de chocolat noir fondu. Mais en ce moment je n'ai pas de yaourts de soja dans le frigo, il a donc fallut que je change ma recette... Et c'est plutôt réussi !
C'est adapté du "gâteau à la vanille" (Recettes gourmandes pour personnes sensibles), mais je n'ai pas mis de vanille !
- 2 verres de farine de riz
- 1 c à s de substitut d'oeuf (en théorie c'est de l'arrow-root mais je n'en ai pas)
- 1 verre 1/4 de sucre
- 1 pincée de sel
- poudre à lever (j'ai mis du bicarbonate, y'a plus de poudre à lever non plus !)
- 1/3 de verre d'huile
- 1 tasse de lait de soja
- une demie tablette de chocolat noir fondu dans un peu (3 ou 4 cuillères à soupe) de lait de soja
J'ai mélangé les ingrédients "secs" puis ajouté les liquides, et j'ai mis dans des petits moules. Au four, pas trop longtemps ! (il faut bien surveiller la cuisson, la "croûte" du gâteau doit être un peu craquelée).
Bon appétit !
Commentaires
Petit jeu
j'ai un petit service, organisé sous forme de jeu, à vous proposez, pour plus d'informations c'est par là ==>
http://madebrouille.canalblog.com/
Débrouillarde
Recette à tester !!!
Ces petits gâteaux sont appétissants!
Testé !
J'ai un peu mofofé la recette, mais franchement, j'adopte !
Super rapide en plus, ça permet de faire de bons petits desserts en un rien de temps, appréciés des enfants !
Merci
merci pour cette recette, j'en ai mis une également sur mon blog si ça vous interesse
Que c'est bon
Quel régale !!
Merci je viens juste de me régaler avec cette recette.
Je vais en tenter une autre...
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