recettes pour allergiques

Maman d'un enfant allergique alimentaire, je teste de nouvelles recettes sans blé, oeuf, lait, sésame, arachide, moutarde.

28 mai 2006

ma découverte du week-end

ici, chez "veggie food".

---> la "chantilly" de crème de coco est vraiment une découverte !!! On en a mangé 2 fois, et j'ai déjà hâte d'être lundi pour aller me ravitailler chez Auchan en crème de coco...

Je n'ai pas utilisé de sucre glace (qui contient du blé !!!!), mais du sucre blanc. J'ai placé ma crème de coco, mon saladier et mes fouets une vingtaine de minutes au congélateur avant de faire la "chantilly". C'est vraiment délicieux !!!

Posté par vlg0901 à 11:30 - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

le gluten ...

il n'y a pas de gluten (blé) en anti-agglomérant dans tous les sucres glace ! je suis intolérante au gluten, donc je suis concernée et je le sais
amicalement
S

Posté par siciliege, 01 novembre 2006 à 13:11

je vais l'essayer !

j'adore la noix de coco ! je vais essayer ta chantilly dès que j'ai du lait !
je fais aussi des crèpes avec le lait de coco, c'est divin... avec un peu de chocolat fondu dessus !!! lol

Posté par siciliege, 01 novembre 2006 à 13:15

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